今年もやっぱりバターが足りない！
クリスマスが近づいてくると、いつもに増して感じる、バターの品薄。
牛乳やチーズはあんなにギッシリ並んでいるというのに。
売れるとわかっているのにどうして作らないの？
メーカーはバカなの？
いえ、メーカーは悪くありません。
むしろ、メーカーは被害者です。
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実は、このバター不足は
「農畜産業振興機構」という謎の団体が巻き起こしている、
不可思議な現象なのです。
バター用の生乳は買取価格が安く、
酪農家は一番高く売れる牛乳用として出荷したいので、
ただでさえ、バター用の生乳が不足してしまうという一因があります。
では海外から安く輸入してはどうか、というと
バターの関税はものすごく高く設定してあるので、
結局、仕入れ値の３倍ほどに高騰してしまうのです。
輸入バターを売り場で見かけることがないのはこのためです。
それでも輸入バターはフレンチレストランや、パティスリーなどでは必要です。
バター不足で儲けているヤツらが居る？！
これだけの関税を課すのは、国内の生産者保護のためだということはわかりますが、
その関税でガッポリ儲けているのは、
例の謎の団体「農畜産業振興機構」なんですよ！
なんてズル賢いんでしょうか！！
さらにこの「農畜産業振興機構」は、
バター輸入に関する権限をすべて握っていて、
輸入量や、輸入する時期などを自由にコントロールできるという、
ふざけた特権まで持っているのです。
そしてなんと、この「農畜産業振興機構」は
農水省の天下り団体なんですよー！！！！！
天下り団体なんて、もともと世の中に必要のない組織ですから、
この仕組みは害悪以外の何モノでもない、と思うんですけど！
「農畜産業振興機構」が儲けるために、
バターを利用しているんです。
何も生産しない、汗水ひとつ流さない天下り団体が一番儲けている。
バカバカしいったらありゃしないですね。
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私の友人に酪農家の娘がおりまして、
そこの家の搾りたて生乳を使い、
バターチャーンという木製の樽みたいな形の手作りバター製造機で、
大量にバターを作ったことがありました。
ちょっと塩を入れすぎましたが、出来たてバターは本当に美味しくて
料理にもケチケチせず豪快にバターをフライパンに放り込んでました。
そのバターを分けてもらい、東京に持ち帰ったとたん、
冷凍庫にしまいこみ、チョビチョビと削って使うという
打って変わってセコくなった私でした。
だってバターは本当に貴重品なんですから、どこぞの天下り団体のせいで。
