豆乳にレモンと炭酸水でヨーグルトドリンク風に?

健康にダイエットにも良い豆乳だけど…

あの青臭さが苦手〜って人も多いでしょう。  私もそうでした。

今、牛乳をキッパリやめて豆乳に切り替えた私は毎朝グビグビ飲んでますが、

これ玄米の乳酸菌で発酵させた豆乳ヨーグルトなんです。

豆乳ヨーグルトにバナナや冷凍ブルーベリーなど放り込んでミキサーにかけたものを飲んでます。

しかし結構このヨーグルト、室温によっては固まりにくかったり、そもそも作るのすら忘れてたり、

まあ別に豆乳のまんまでもいいのかななんて思う朝もあったりします。

 

この間「あのニュースで得する人損する人」という番組の予告で、

「豆乳に◯◯を入れるだけで飲むヨーグルトになる」っていうのを観たんですが、

それってあの、ベタですけどレモン果汁ですか??

っていうか、「豆乳とレモン」だったら誰でも考えつくし検索でもガンガン出てくるし、

今さらテレビで大発見のようにやるワケないか。

でも、私はその組み合わせをやったことないので、さっそくトライです。

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豆乳が苦手の人もこれならおすすめ!

豆乳にレモン果汁を数滴たらすと、それだけで乳化してきました。

味もサワヤカで悪くない!

それなら、バナナなんかミックスしたらもっと美味しくなるに違いない!

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美味しくて安い、マルサン豆乳は最近のお気に入り。

業務スーパーで100円ほどで手に入るレモン果汁100%ジュース(インド産)でいきます!

 

結果、苦労して玄米から乳酸菌を育てて豆乳ヨーグルト作ってた今までは何だったのか?

と思うくらい普通にヨーグルトっぽい。 んじゃ、これからはもうコレでいいか…

あ、ちなみに炭酸水を豆乳に混ぜるのもアリらしいです。

ちょうど昨日の飲み残しがソーダストリームのボトルにあるし、入れてみよう。

ほんの少しだけ。フフフ。IMG_0736

 

しかし、、、一口飲んで、速攻後悔しましたわ。

なんかインチキ臭い味になってしまいました!

せっかくリアルバナナ一本入れてるのに、炭酸水のおかげで「バナナフレーバー」って感じになり下がってしまうとは。

レモン果汁だけでやめておけば良かった。

いやいやあくまで、私の個人的な感想ですから。

そこまで絶望的にマズイってわけでもないですし、スイスイ飲めていいのかもしれません。

もはや豆乳らしさを微塵も感じさせないドリンクとなっていますので、

豆乳が苦手な人にはこれはこれでオススメの飲み方とも言えるでしょう。

でもやっぱり、無調整豆乳、レモン果汁、フルーツ(バナナ、ブルーベリー、イチゴなど)

これで間違いないです!